Pizza Creamy, make you desire to eat.
Ma Recette
Si tu es amateur de pizzas bien crémeuses et ultra réconfortantes, cette Pizza Creamy est faite pour toi. C’est le genre de recette parfaite quand on a envie de se faire plaisir sans forcément commander. Facile à préparer, elle combine une pâte croustillante avec une garniture fondante et riche en saveurs.
Je me souviens l’avoir testée un soir où je n’avais presque plus rien dans le frigo, et finalement, c’est devenu une de mes pizzas préférées. Le mélange de crème et de fromage apporte une texture irrésistible, parfaite pour les soirées chill ou les repas entre amis.
Je te conseille de la déguster bien chaude, à la sortie du four, accompagnée d’une petite salade pour équilibrer. Une chose est sûre : dès la première bouchée, tu auras envie d’en reprendre
Fiche Technique :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 12 minutes.
- Difficulté : Facile
- Budget : Économique
- Nombre de personnes : 2 à 3
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 150 g de fromage râpé (mozzarella ou mélange)
- 100 g de poulet ou de jambon
- 1/2 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
- (Optionnel) : champignons, herbes de Provence
Instructions :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Étaler la crème fraîche sur toute la surface.
- Couper l’oignon et la viande en petits morceaux.
- Répartir les ingrédients sur la pâte.
- Ajouter le fromage râpé de manière uniforme.
- Assaisonner avec du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive.
- Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que la pizza soit bien dorée.
- Servir immédiatement bien chaud.
L’Astuce en plus :
💡 Pour une pizza encore plus crémeuse, ajoute une petite touche de fromage type mascarpone dans la crème avant de l’étaler. Résultat : une texture encore plus fondante !